"Sankt Martin"

Gasthaus "Sankt Martin"

Wilhelmstraße 22
37308 Heilbad Heiligenstadt

Tel.: 0 36 06 / 60 28 60
außerhalb der Öffnungszeiten Mobil: 0173/3769134

info(at)gasthaus-sankt-martin.de

 

Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag:
11.30 Uhr - 14.00 Uhr
und von
17.30 - 22.30 Uhr

Samstag:
12.00 Uhr-14.00 Uhr

und von 17:30 Uhr bis 23:30

Sonntag:

12:00 Uhr bis 14:00 Uhr

 

Mittagskarte

Die Mittagskarte von Dienstag bis Samstag

gilt für die Zeit von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr


ein Süppchen von saftigen Tomaten - abgerundet mit einem Hauch von Ingwer und frischer roter Bete,kredenzt mit einem Tupfer Trüffelschmand

6,50 €


  hausgemachte Sülze vom Wüstheuteröder Weiderind mit Wurzelwerk an saftigen Bratkartoffeln und Remoulade à la Vera

14,90 €


Filetstreifen vom Schwein in der Pfanne geschwenkt, mit einem Hauch von frischer, fein pürierter Rote Bete und Ingwer, Steinchampignons und Rahm verfeinert, so werden sie mit Eichsfelder Kartoffelklößen angerichtet

14,90 €



"Penne al arrabiata"

Nudeln auf zornige/leidenschaftliche Art

in guter Butter glasierte Schinkenwürfel, Cherrytomaten und Lauchzwiebeln werden mit Penne, Knoblauch und Basilikum in der Pfanne geschwenkt und mit gehobelten Hartkäse angerichtet

14,90 €


butterzarte Gänseleber leicht mehliert in der Pfanne mit dem Saft der Orange geschwenkt, auf Salat mit Äpfeln und Paprika, unserem Hausdressing, feinem Parmesanpuder in einer Schüssel serviert,

dazu gibt es unser hausgebackenes Brot

14,90 €


ein zarter Kräuterbraten vom Schweinenacken in der Gußpfanne zubereitet,                          mit Bohnensalat ala Vera ala Vera, einer guten Sauce und Eichsfelder Klößen               14,90 €