"Sankt Martin"

Gasthaus "Sankt Martin"

Wilhelmstraße 22
37308 Heilbad Heiligenstadt

Tel.: 0 36 06 / 60 28 60
außerhalb der Öffnungszeiten Mobil: 0173/3769134

info(at)gasthaus-sankt-martin.de

 

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag:
12.00 Uhr-ca. 14.30 Uhr
und von
17.30- ca. 23.30 Uhr

Sonntag:
12.00 Uhr-14.30 Uhr

 

Vorspeisen

                                                                                
                                   ein Bärlauchsüppchen mit in guter Butter geschwenkten Würfeln von unserem hausgemachten Brot   
                                               oder ein Tomatensüppchen - abgerundet mit einem Hauch von Ingwr und roter Bete,

 

                                                             


Bruschetta ala Vera

gereifte Tomaten mit Knoblauch, roten Zwiebeln, Basilikum, geschrotener schwarzer Pfeffer und Mus von der roten Paprika werden leicht in der Pfanne erwärmt und auf Baguette mit einer kleinen Salatbeilge angerichtet

11,50 €


Carpaccio vom Rinderfilet
mit feinen Walnüssen und mediterranen Früchten in  Olivenöl nach eigener Rezeptur überzogen


eine kleine Schüssel mit knackigen Salaten vom Markt
mit fein geschnittener Paprika und Äpfeln, etwas Parmesanpuder

und überzogen mit einer  Oliven-Balsamico-Vinaigrette ala Vera


- alle Salate werden mit warmen mediterranem Weißbrot serviert -