
"Sankt Martin"
Gasthaus "Sankt Martin"
Wilhelmstraße 22
37308 Heilbad Heiligenstadt
Tel.: 0 36 06 / 60 28 60
außerhalb der Öffnungszeiten Mobil: 0173/3769134
info(at)gasthaus-sankt-martin.de
Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag:
11.30 Uhr - 14.00 Uhr
und von
17.30 - 22.30 Uhr
Samstag:
12.00 Uhr-14.00 Uhr
und von 17:30 Uhr bis 23:30
Sonntag:
12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Vorspeisen
eine gute Suppe je nach Jahreszeit, beste regionale Zutaten vom Markt und Garten erfragen Sie bitte bei unserer Wirtin Frau Heike Mertin oder der Leibköchin Frau Vera Grebenstein - Glorius
Bruschetta ala Vera
gereifte Tomaten mit Knoblauch, roten Zwiebeln, Basilikum, geschrotener schwarzer Pfeffer und Mus von der roten Paprika werden leicht in der Pfanne erwärmt und auf Baguette mit einer kleinen Salatbeilge angerichtet
12,90 €
Carpaccio vom Rinderfilet
mit feinen Walnüssen und mediterranen Früchten in Olivenöl nach eigener Rezeptur überzogen
12,90 €
"Lachstatar ala italienisch"
Kapern und Olivenölaus dem sonnigen Süden treffen auf Fisch und Pumpernickel aus dem Norden
und mit gutem Wodka verfeinert
12,90 €
eine kleine Schüssel mit knackigen Salaten vom Markt
mit fein geschnittener Paprika und Äpfeln, etwas Parmesanpuder
und überzogen mit einer Oliven-Balsamico-Vinaigrette ala Vera
5,90 €
- alle Salate werden mit warmen mediterranem Weißbrot serviert -