"Sankt Martin"

Gasthaus
"Sankt Martin"

Wilhelmstr. 22
37308 Heilbad Heiligenstadt

Tel.:
0 36 06/60 28 60

zu den Öffnungszeiten

Für Anliegen außerhalb der
Öffnungzeiten senden Sie
uns bitte eine E-Mail
mit Angabe Ihrer Telefonnummer!
info(at)gasthaus-sankt-martin.de

Öffnungszeiten

Dienstag: 11:30 - 14:00 Uhr und ab 17:30 Uhr
Mittwoch: ab 17:30 Uhr
Donnerstag und Freitag: 11:30 - 14:00 Uhr und ab 17:30 Uhr
Samstag: 12:00 - 14:00 Uhr und ab 17:30 Uhr
Sonntag: 11:30 -14:00 Uhr

Unsere Schließzeiten richten sich nach der Auslastung des Restaurants! An jedem letzten Sonntag im Monat bleibt unser Gasthaus geschlossen!

Unsere Fischvariationen

Junge Emder Matjes

von ca. Ende April bis in den September

~ enthalten viele Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren,
die das Herz - Kreislaufsystem fit halten ~

Wir servieren die Matjes mit einem Dip von Preiselbeermeerrettichsahne, saftigen Bratkartoffeln und einem Salatröschen mit Sahnedressing,
leicht abgerundet mit dem Öl von weißer Trüffel.

Maischolle

Die Scholle gehört zu den eiweißreichsten Fischen.
Zudem liefert sie wertvolles Jod und
ihr zartes Fleisch ist überaus fettarm.
Zubereitet wird sie ganz leicht in guter Butter
und fein geschnittenem weißen Speck angebraten
und mit jungen Kartoffeln und Blattsalat
mit Trüffelschmanddressing angerichtet.

Der Preis wird nach Gewicht berechnet.