"Sankt Martin"
Gasthaus "Sankt Martin"
Wilhelmstraße 22
37308 Heilbad Heiligenstadt
Tel.: 0 36 06 / 60 28 60
außerhalb der Öffnungszeiten Mobil: 0173/3769134
info(at)gasthaus-sankt-martin.de
Öffnungszeiten
Dienstag:
11:30 - 14:00 Uhr
und 17:30 - 22:30 Uhr
Mittwoch:
17:30 - 22:30 Uhr
Donnerstag und Freitag:
11:30 - 14:00 Uhr
und 17:30 - 22:30 Uhr
Samstag:
12:00 - 14:00 Uhr
und 17:30 - 23:30 Uhr
Sonntag:
12:00 -14:00 Uhr
unsere Fischvariationen
ca. Ende April bis September
junge Matjes
enthalten viele Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren,
die das Herz - Kreislaufsystem fit halten.
Wir servieren die Matjes mit einem Dip von Preiselbeermeerrettichsahne, saftigen Bratkartoffeln und einem Salatröschen mit Sahnedressing,
leicht abgerundet mit dem Öl von weißer Trüffel.
15,90 €
Skrei, das norwegische Wunder von Februar bis ca. April
Der Eisfisch aus den Fjorden Norwegens ist wieder da!
Er wird in Salbeibutter am Herd vorbei getragen,
an Wirsing & Orange und auf einer leichten Dijonsauce
mit Reisbällchen angerichtet
25,90 €