"Sankt Martin"
Gasthaus
"Sankt Martin"
Wilhelmstraße 22
37308 Heilbad Heiligenstadt
Tel.: 0 36 06/60 28 60
außerhalb der Öffnungszeiten Mobil: 0173/3769134
Bei Reservierungen
per E-Mail
hinterlassen Sie uns
bitte Ihre Telefonnummer!
info(at)gasthaus-sankt-martin.de
Öffnungszeiten
Dienstag:
11:30 - 14:00 Uhr
und 17:30 - 22:30 Uhr
Mittwoch:
17:30 - 22:30 Uhr
Donnerstag und Freitag:
11:30 - 14:00 Uhr
und 17:30 - 22:30 Uhr
Samstag:
12:00 - 14:00 Uhr
und 17:30 - 23:30 Uhr
Sonntag:
12:00 -14:00 Uhr
~ Steakkarte ~
Filets vom Ochsen, Lamm oder Schwein
Kreationen und Rezepturen von der Leibköchin
Filet vom Lamm
~ aus New Zealand oder von den schottischen Weiden ~
mit Knoblauchöl und Rosmarin gebraten,
dabei Butterböhnchen und eine gute Lammsauce
25,50 €
Medaillons
vom feinen, ausgewachsenen Schweinefilet
an Steinchampignons a la Vera,
bunten Salaten mit unserem Hausdressing,
als Beilage wählen Sie zwischen
Bratkartoffeln, Röstitalern oder Eichsfelder Kartoffelklößen
22,90 €
ein Filetsteak vom irischen Ochsen
mit Steinchampignons a la creme - oder Butterböhnchen -
dazu Bratkartoffeln und eine leckere hausgemachten Sauce
aus der Gußpfanne
29,50 €
"Stroganoff" ala Vera
Filetstreifen vom irischen Ochsen,
mariniert mit geschrotenem schwarzen Pfeffer
in der Pfanne geschwenkt und flambiert mit Vodka Absolut,
abgerundet mit Steinchampignons,
Schalotten und Mus von der roten Bete
26,90 €
Filetstreifen vom Schwein
in der Pfanne geschwenkt,
mit einem Hauch von fein püriert frischer Rote Bete und Ingwer,
Steinchampignons und Rahm verfeinert,
so werden sie mit Eichsfelder Kartoffelklössen angerichtet
18,90 €